Demetra – galda vīnogu šķirne ar vēlu ienākšanās laiku.
Latvijā audzējama tikai siltumnīcā.
Ķekari izstiepti, skraji, svars 700 – 900gr.
Ogas lielas 34x20mm, garenas, lāses formā, pamatkrāsa- zaļa. Mīkstums sulīgs, gaļīgs. Patīkama atšķirīga garša.
Krūms vidēji spēcīgi augošs.
Loti ražīga vīnogu šķirne, jānormē raža un jāsaīsina ziedķekari.
Sievišķais zieda tips, nepieciešams aputeksnētājs.
Apgriešana uz 8 – 10 pumpuriem.
Salcietība -23°C