Vīnogu dārzs

Jūs esiet šeit: Vīnogas --> Pirmā publiskā vīnogu degustācija 2008.gadā

Vīnogas Vīnogu Dārzā

 

15. augustā (2008) Vīnogu Dārzā notika  vīnogu degustācija, kurā savu vērtējumu izteica Latvijas Vīnkopju un Vīndaru biedrības biedri.

Tika degustētas 19 šķirņu vīnogas. Lielākā daļa no šīm šķirnēm gan nebija sasniegušas vēl savu pilngatavību, tomēr tas nebija šķērslis tik dažādo vīnogu šķirņu izvērtēšanai. Tika vērtēta gan garša, gan miziņa, gan augļa struktūra un vizuālā pievilcība. Jāpiebilst, ka situācija nepārtraukti mainās, un tobrīd negatavās ogas pēc 5 dienām jau ir pilnībā ienākušās.

Lūk, rezultāti uz to brīdi, kad Dovga saņēma visaugstāko novērtējumu.

 

 

	Šķirne	Vērtējums	Balles
1	DOVGA	Muskata garša, salda, nejūt kauliņus	5,00
2	LIEPĀJAS DZINTARS	Muskata	4,80
3	TIMUR	Skaistas, lielas, garenas ogas ar plānu miziņu	4,71
4	FLORA (Lora)	Lielas, kraukšķīgas ogas, laba konsistence	4,62
5	SERAFIMOVSKIJ	Izskatīgas ogas, laba konsistence, garša neitrāla	4,42
6	TĒRVETES ZILĀ	Skaistas ogas ar izteiktu vaska apsarmi, spēcīga Izabellas smarža un garša, recekļains mīkstums, lieli kauliņi	4,23
7	TIP STOĻETIJA	Negatava	4,21
8	KIŠMIŠ ZAPOROŽSKIJ	Patīkama garša, mīksta miziņa	4,18
9	PZA-8-11	Skaisti ķekari, laba konsistence	4,03
10	RUSBOL	Mazas ogas bez sēklām, vidēji saldas, lieli ķekari	3,89
11	BELOJE ČUDO	Nav gatava, ūdeņaina	3,78
12	KOKL BELIJ	Lielas, skaistas ogas, ļoti sulīga, nav salduma, pabieza miza	3,71
13	RIŠELJĒ	Skaistas ogas, kraukšķīga, vēl nav gatava	3,67
14	SAŠEŅKA	Patīkams skābenums, nav gatava	3,65
15	ELEGANT SVERHRAŅŅIJ	Lieli kauliņi	3,60
16	VIKTORIJA	Zileņu garša, lieli kauliņi, kraukšķīga, atsvaidzinoši skāba, nav gatava	3,57
17	SUPAGA	Ar izteiktu garšu, recekļains mīkstums, lieli kauliņi	3,17
18	DENAL	Nav gatava	2,97

Piedāvājam 21. augusta (2008) degustācijas rezultātus, kuru veica skolotāju kolektīvs no Jelgavas.
Ir pagājusi tikai nedēļa kopš vīnkopju kolektīvā Vīnogu Dārza apmeklējuma, bet situācija ir strauji mainījusies, jo vīnogu šķirņu gatavība arvien mainās.
Tika vērtēta gan vīnogas garša, gan miziņa, gan augļa struktūra un vizuālā pievilcība. Neskatoties uz to, ka vērtējumi ir ļoti atšķirīgi, (kas vienam salds, otram - skābs) kopējais rezultāts ir interesants.

Tā kā vīnogulāji aug 50 gadus un ilgāk, pirms stādu iegādes iesaku Jums nogaršot vīnogas, bet, ja uzticaties citu vērtējumam, tad šie degustāciju rezultāti var Jums palīdzēt. Florai šoreiz augstākais novērtējums ballēs.

	Šķirne	Balles
1	FLORA (Lora)	4,70
2	LIEPĀJAS DZINTARS	4,50
3	DOVGA	4,50
4	TIP STOĻETIJA	4,40
5	ELEGANT SVERHRAŅŅIJ	4,20
6	TIMUR	3,90
7	KIŠIMIŠ ŽAPOROŽŠKIJ	3,90
8	RUSBOL	3,80
9	SUPAGA	3,60
10	SERAFIMOVSKIJ	3,60
11	KOKL BELIJ	3,60
12	RIŠELJĒ	3,40
13	VIKTORIJA	3,40
14	TĒRVETES ZILĀ	3,20
15	NOVIJ PODAROK ZAPOROŽJU	3,20
16	NOVOJE STOĻETIJE	2,80
17	BELOJE ČUDO	2,60